寒地芦笋实用栽培技术

编号 zgly0000609831

文献类型 期刊论文

文献题名 寒地芦笋实用栽培技术

作者 王爱琴  高静  许龙德 

作者单位 桦南县桦南镇农业技术推广站 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2009(4)

页码 149-150

年份 2009 

分类号 S663.2  S644.6 

关键词 实用栽培技术  芦笋  多年生草本植物  寒地  心脑血管疾病  出口创汇蔬菜  机体免疫力  食用器官 

文摘内容 芦笋又名石刁柏、龙须菜，为百合科天门属多年生草本植物，芦笋的食用器官是嫩茎，由于其营养丰富、质脆味美而越来越受到人们的喜爱，作为食用蔬菜具有较高的药用价值，能促进人体的新陈代谢、和胃利气、防止心脑血管疾病、抗癌防癌、增进身体健康，近年来的医学研究发现，芦笋提取物具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、增强机体免疫力等作用，既可鲜食也可加工制罐，是我国重要的出口创汇蔬菜。芦笋适应性非常强，性喜冷凉气候，不耐热、也不抗寒。