新疆加工番茄及其产地环境重金属污染评价

编号 zgly0000986879

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆加工番茄及其产地环境重金属污染评价

作者 赵多勇  王成  何伟忠  张红艳  展锐  康露  肖英  王贤  华震宇 

作者单位 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室 

母体文献 新疆农业科学 

年卷期 2015(12)

页码 2279-2285

年份 2015 

关键词 加工番茄  重金属  污染  风险 

文摘内容 【目的】明确新疆加工番茄及其产地环境重金属污染水平,对其安全性进行风险评价,并提出相应的风险控制措施。【方法】以新疆昌吉市、和硕县、焉耆县三个加工番茄主产区为研究区域,采集27份表层土壤(0~20 cm)、17份灌溉水和27份加工番茄样品,使用原子吸收光谱法、原子荧光法、分光光度法定铅、镉、汞、砷、铬元素质量比,运用风险评价法评价加工番茄产地环境(土壤、灌溉水等)重金属污染程度及其风险大小,明确重点防控因子。【结果】昌吉市、焉耆县、和硕县三个番茄主产区土壤、灌溉水和加工番茄中5种重金属元素质量比均低于国家标准中最大允许限量。