红穗醋栗及其栽培技术

编号 zgly0001294890

文献类型 期刊论文

文献题名 红穗醋栗及其栽培技术

作者 陆琳 

作者单位 中南财经政法大学 武汉430074 

母体文献 北方果树 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S663.9 

关键词 红穗醋栗  栽培技术  基生枝  果实成熟期  结果枝  地上部  生长季节  覆土厚度  有机肥  生长期 

文摘内容 红穗醋栗(R.rubrum L.)为虎耳草科茶子属多年生半灌木果树,原产欧洲,最早由俄罗斯侨民引入黑龙江省。其果实鲜红亮丽,营养丰富,甜而微酸,风味独特,富含维生素C、多种氨基酸、黄酮类化合物,种子中含多种不饱和脂肪酸。除少量用于鲜食外,主要用于加工果汁、饮料、果酒、果酱、果糖、果冻、蜜饯等,也有很高的药用价值。生长季节灌木丛的叶片亮绿、浓密,果实鲜红,果穗形态各异,在株丛上能挂较长时间,具有较强的观赏性。但红穗醋栗在我国发展较晚,其资源稀少。1主要性状1.1果实经济性状果实圆形或长圆形,平均果重0.7g,果皮鲜红色,果肉浅红色,内有许多细小可食的种子,可食率100%;果实甜而微酸,风味独特,