蘑菇越冬管理技术

编号 zgly0001248382

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇越冬管理技术

作者 王双成  卢曙光 

作者单位 河南省滑县农技中心 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S646.11 

关键词 越冬管理技术  蘑菇  农技中心  发酵料  束状菌丝  河南省  生产实践  菌丝生长  营养液  土层 

文摘内容 在北方蘑菇生产还算是个新兴产业 ,因菇农经验不足 ,往往越冬管理不善 ,造成春菇大面积减产。下面笔者结合自己的生产实践 ,谈谈蘑菇越冬管理技术 ,供菇友参考。秋菇结束时 ,因气温不断下降 ,菌丝中营养储备也相对减少 ,土层中束状菌丝增多 ,12月以后由于棚内温度降到 5℃左右 ,蘑菇基本停止生长 ,进入半冬眠状态 ,这时应加强菇棚的保温 ,防止寒流袭击 ,并适当地通风和适量补水。晴天气温高 ,无风时除开南窗外 ,每天开南北窗 2～ 3小时 ;阴天寒冷天气 ,2～ 3天开窗 1次 ,时间可以短些 ,只要达到菇房空气新鲜即可。使菌丝良好过冬 ,为春季出菇创造有利条件。料内菌丝有壮弱之分 ,两种类型