生防菌季也蒙毕赤氏酵母增殖培养基优化研究

编号 zgly0000657125

文献类型 期刊论文

文献题名 生防菌季也蒙毕赤氏酵母增殖培养基优化研究

作者 曾璐  秦丹  林亲录  蔡柳 

作者单位 湖南农业大学生物质醇类燃料湖南省工程实验室  湖南农业大学食品科技学院 

母体文献 湖南农业科学: 下半月 

年卷期 2010(7)

页码 40-42

年份 2010 

分类号 S182 

关键词 生防菌  季也蒙毕赤氏酵母  增殖培养基  优化 

文摘内容 从培养基出发,研究了生防菌季也蒙毕赤氏酵母的增殖培养条件。通过测定菌体数量,绘制了季也蒙毕赤氏酵母的生长曲线;确定PDB培养基为季也蒙毕赤氏酵母优化出发培养基;最适增殖培养时间为20h。对碳源、氮源、无机盐、维生素进行单因素试验筛选出较好的组分,然后通过正交试验对培养基条件进行了优化,获得较优的增殖培养基组成为: 果糖2%、酵母膏0.8%、MnSO40.1%、烟酰胺0.001%。季也蒙毕赤氏酵母优化培养基的菌体增殖数量可达基础培养基PDB的19.6倍。