贵妃红荔枝果实生长发育规律及含糖量变化特性研究

编号 zgly0000764063

文献类型 期刊论文

文献题名 贵妃红荔枝果实生长发育规律及含糖量变化特性研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 黄凤珠  彭宏祥  朱建华  李冬波  徐宁  陆贵峰  黎光旺 

作者单位 广西农业科学院园艺研究所 

母体文献 西南农业学报 

年卷期 2011,24(2)

页码 703-706

年份 2011 

分类号 S667.1 

关键词 荔枝  贵妃红  果实  生长发育规律  变化特性 

文摘内容 以荔枝新品种贵妃红为试材,观测果实、种核、果肉的生长全过程,测定果实成熟期间可溶性固形物含量和总糖含量变化。结果表明,贵妃红荔枝从雌花盛开到果实完全成熟历经88 d左右,开花后40 d前纵径增长快,开花40 d后横径增长快;花后70 d左右种皮转为红褐色,种皮萎缩,约46%的种子种皮萎缩成为焦核;花后40 d左右开始出现果肉,历经21 d左右果肉包满种子,之后果实果蒂开始转红,成熟时果皮为鲜红色;成熟时果实可溶性固形物和糖分积累达到最高,之后较快出现＂退糖＂现象。