油茶饼粕的苯酚液化及产物的结构表征

编号 zgly0000786124

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶饼粕的苯酚液化及产物的结构表征

学科分类 220.45;经济林学

作者 叶结旺  于红卫  槐敏  杨宗武  范祥 

作者单位 浙江农林大学国家木质资源综合利用工程技术研究中心 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2012,32(2)

页码 37-42

年份 2012 

分类号 TQ351 

关键词 油茶饼粕  液化  苯酚  傅立叶红外光谱 

文摘内容 为了综合利用油茶饼粕,分析了油茶饼粕的基本组成,采用苯酚为液化剂,硫酸为催化剂,对油茶饼粕进行了液化实验。结果显示油茶饼粕中糖类、粗纤维和粗蛋白质的总质量分数约为75%,能够有效进行液化。研究了反应温度、苯酚与油茶饼粕的质量比(液比)、催化剂的用量及液化时间对液化反应的影响,实验得出较佳的液化工艺条件为: 硫酸用量4%,液化时间1.5 h,液化温度140℃,液比值4,此时液化残渣率16.25%。利用傅里叶红外光谱(FT-IR)分析了油茶饼粕及其液化残渣和产物的结构特征,结果显示苯酚与油茶饼粕组分发生了明显酚化反应和醚化反应,形成了更多的活性官能团。油茶饼粕中蛋白质结构遭到破坏,蛋白质也发生了液化反应。