不同光照条件对黑木耳产量及色素含量的影响

编号 zgly0001337830

文献类型 期刊论文

文献题名 不同光照条件对黑木耳产量及色素含量的影响

作者 李楠  李玉 

作者单位 吉林农业大学菌物研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  色素含量  产量  光照 

文摘内容 在不同光照条件下,测定了黑木耳子实体色素吸光度、耳片厚度、含水量、蛋白质含量和产量的变化。结果表明:在全日光条件下,子实体色素吸光度较对照高0.265A,耳片厚度较对照厚1.45mm,含水量较对照高12.6%,蛋白质含量较对照高13.5mg,产量较对照高22.2g。