椰子防褐保鲜技术的初步研究

编号 zgly0000098813

文献类型 期刊论文

文献题名 椰子防褐保鲜技术的初步研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘淑娴  蒋跃明  张东林 

作者单位 中科院华南植物所 

母体文献 热带作物研究;海南 

年卷期 1993, (1)

页码 17～19, 12

年份 1993 

分类号 S789.5 

关键词 椰子  果实保鲜  热带果树  防褐剂应用  果实处理