基于培养学生可持续发展能力的饭店餐饮管理课程教学改革

编号 zgly0001655554

文献类型 期刊论文

文献题名 基于培养学生可持续发展能力的饭店餐饮管理课程教学改革

作者 朱燕 

作者单位 浙江国际海运职业技术学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2018年12期

年份 2018 

分类号 F719.3-4  G712 

关键词 可持续发展能力  饭店餐饮管理  教学改革 

文摘内容 目前我国社会对人才的需求不断增多,而高校在教育活动中则需以此为基础来对各个专业进行改革及调整,以此来确保课程教学的开展可以符合现代教育的理念。而培养学生可持续发展能力可以促使其更好地适应社会对人才的要求,为此在饭店餐饮管理课程中需要对现有的课程教学进行改革,从而为学生提供更为良好的教育培养。