果蔬常温保鲜贮藏箱问世

编号 zgly0000430679

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬常温保鲜贮藏箱问世

母体文献 上海蔬菜 

年卷期 2006,(1)

页码 40-40

年份 2006 

分类号 S666.1  S513.04 

关键词 常温保鲜贮藏  果蔬生产  系列产品  生物机理  有害重金属  有机化合物  企业化经营  经济损失  有限公司  工程开发 

文摘内容 由于果蔬生产季节性强, 在采后的贮运销过程中极易腐烂, 往往出现旺季烂、淡季断, 丰产不丰收现象。资料显示, 我国每年果蔬腐烂超过8000万吨, 造成的经济损失达750亿元, 占整个行业产值的30%以上。山西省垣曲县益源生物工程开发有限公司根据生物机理利用独特材料, 采用纳米技术研制而成的果蔬常温保鲜贮藏箱系列产品, 广泛使用于任何品种的水果、蔬菜、花卉、肉类、禽蛋、海鲜、食用菌等产品的保鲜贮藏, 保鲜期可延长4-9倍, 且能有效改善原有的色、香、味、质, 并可去除果蔬农药、有害重金属、有机化合物及其它有害物质残毒。该产品的问世淘汰了气调、臭氧、冷冻等保鲜旧方式, 避免了设备投资大、工艺繁琐、成本高昂、不易普及推广应用的不利条件, 提高了农产品长途贩运以及反季节销售的经济效益, 既可企业化经营, 又可家庭式运作。