影响微藻EPA含量的环境因素研究进展

编号 zgly0000846130

文献类型 期刊论文

文献题名 影响微藻EPA含量的环境因素研究进展

作者 马国红  许鹏  宋理平  张延华 

作者单位 山东省淡水渔业研究院 

母体文献 广东海洋大学学报 

年卷期 2014(6)

页码 103-108

年份 2014 

关键词 微藻  EPA  生态条件 

文摘内容 微藻的营养价值与其EPA含量有直接关系,生态条件的改变对微藻EPA含量影响显著。从温度、光照、营养盐、盐度、p H值、生长期等6个方面对相关研究成果进行综述。微藻种类不同,其EPA产生生态条件不同。温度对微藻EPA影响一般与该藻生长温度相适应,在最适生长温度下培养的微藻其EPA含量也最高;低光照有利于EPA的生成;营养盐的种类和浓度变化对微藻EPA含量影响显著;微藻在生长适宜的盐度条件下,EPA含量通常也能达到最大值;每种微藻均有最适生产EPA的酸碱度范围;微藻种类不同,EPA含量达到最高值时的生长阶段也不一样。