废瓦楞纸纤维素酶解条件及酶解时

编号 zgly0000720112

文献类型 期刊论文

文献题名 废瓦楞纸纤维素酶解条件及酶解时

作者 肖领平  唐勇  邓立红 

作者单位 北京林业大学材料科学与技术学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2010,30(2)

页码 83-88

年份 2010 

分类号 TQ351 

关键词 废瓦楞纸  酶水解  葡萄糖  结晶度  微观结构 

文摘内容 研究了酶解条件对废瓦楞纸纤维素酶水解产葡萄糖的影响、酶解时的纤维结晶度与微观结构的变化。结果表明, 在最优的酶解条件下, 即温度50℃、pH值4.8、酶剂量80FPU/g(以底物计)、底物质量浓度100g/L, 水解36h后, 水解液中葡萄糖质量浓度达53.8g/L, 纤维素水解率76.9%。结晶度分析表明, 纤维素酶解分为两个阶段: 首先主要水解无定形区, 结晶度上升; 然后同时水解无定型区和结晶区, 结晶度基本维持稳定。扫描电镜观察显示, 酶解时纤维出现层层的“剥皮”、断裂并出现中空, 结构完全被破坏。