沼气发酵料栽培双孢菇

编号 zgly0001248328

文献类型 期刊论文

文献题名 沼气发酵料栽培双孢菇

作者 韩茂东  孙利昌 

作者单位 山东省高唐县农业局食用菌站  山东省高唐县农业局食用菌站 252800  252800 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 S646.9 

关键词 发酵料栽培  双孢菇  沼气发酵  食用菌产业  菌丝生长  杂菌污染  栽培法  农作物秸秆还田  碳酸钙  常规法 

文摘内容 近年来 ,由于大部分农作物秸秆还田 ,加上造纸业、畜牧业与食用菌栽培争夺原材料 ,双孢菇生产的主要原料日益紧缺。1999～ 2 0 0 0年笔者用沼气发酵料栽培双孢菇试验 ,现将试验结果总结如下 :1　供试材料　沼气发酵料的主要原料麦秸和牛马粪 ,通过沼气池密闭发酵 ,在厌氧微生物群的作用下 ,把碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质分解成单糖、氨基酸等可溶性物质 ,尤其是纤维素在纤维素酶的作用下 ,可转变成葡萄糖、丁酸、乙酸等 ,这些小分子有机物质大部分是双孢菇所需的 ,易被吸收。且肥料中的杂菌少 ,堆料的温度容易稳定 ,纤维疏松 ,质量好。2　建堆与发酵2 .1　辅料预堆　根据表 1配方 ,将牛马