特种绿茶莲花翠芽加工工艺

编号 zgly0000581946

文献类型 期刊论文

文献题名 特种绿茶莲花翠芽加工工艺

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 周章亮 

作者单位 霞浦县茶场 

母体文献 茶叶科学技术 

年卷期 2008,(1)

页码 51-51

年份 2008 

分类号 S682.32  TS272.51 

关键词 特种绿茶  加工工艺  莲花  茶叶市场  龙井茶  炒制工艺  销售价格  杭州 

文摘内容 莲花翠芽属绿茶类茶叶，是霞浦县茶场应用浙江杭州龙井茶炒制工艺，研制成功的新名茶。该茶色泽黄绿，外形扁平光滑，汤色碧绿明亮．香馥如兰，滋味甘醇鲜爽。比杭州龙井茶上市早一个月，销售价格是杭州龙井一半左右，畅销国内茶叶市场。深受消费者青睐。