理性认识羊肚菌产业发展诸多问题

编号 zgly0001647697

文献类型 期刊论文

文献题名 理性认识羊肚菌产业发展诸多问题

作者 赵永昌  柴红梅  陈卫民 

作者单位 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2018年03期

年份 2018 

分类号 F326.13  S646.7 

关键词 羊肚菌  非理性发展  栽培地域  错季栽培  投资效益  价格  规范 

文摘内容 讨论分析目前羊肚菌产业存在的问题,包括:非理性发展羊肚菌栽培,缺乏对羊肚菌栽培特性和适宜气候因素的认识;过度宣传效益,刺激产业发展;菌种销售混乱,所谓的新品种层出不穷;科研成果迭出,而对知识产权保护意识不强;栽培方式多样,技术创新缺乏理论依据;产品价格战依然存在,产业链利润分配不合理等。指出应理性认识以实现羊肚菌产业的健康发展,提出羊肚菌产业未来的发展方向主要应是错季栽培和驯化选育新种类,实现鲜菇常年供应。作出区域发展建议与预期,分析年度产业形势。