氯吡脲对“徐香”猕猴桃果实品质的影响

编号 zgly0000829345

文献类型 期刊论文

文献题名 氯吡脲对“徐香”猕猴桃果实品质的影响

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

母体文献 福建林业科技 

年卷期 2014(1)

页码 113-115

年份 2014 

分类号 S663.4 

关键词 氯吡脲  猕猴桃  果实  品质 

文摘内容 以“徐香”猕猴桃为试验材料, 研究不同浓度氯吡脲处理对其生长及果实营养品质的影响。结果表明: 猕猴桃单果重及纵、横径均随处理浓度的提高而增加, 氯吡脲100 mg · L-1处理增长最为明显, 与对照相比, 果实平均单果增重率达100%; 果实纵、横径增长27%和25%; 果形指数则无明显变化。经氯吡脲处理后, 猕猴桃总糖含量与对照相比均有所提高, 其中10 mg· L-1处理的猕猴桃总糖含量显著提高, 比对照增加8.7%; 氯吡脲5 mg· L-1处理, 猕猴桃维生素C含量有显著提高, 比对照增加7.8%, 其它处理维生素C含量均低于对照。综合结果表明: 氯吡脲5～10 mg· L-1处理能改善果实生长及营养品质, 而高浓度氯吡脲处理后, 虽能增加果重, 但风味与营养品质均下降。