隐球酵母对长枣果实的生防效果及诱导抗性

编号 zgly0001359385

文献类型 期刊论文

文献题名 隐球酵母对长枣果实的生防效果及诱导抗性

作者 班兆军  李莉  李喜宏  郭红莲 

作者单位 天津科技大学食品工程与生物技术学院 

母体文献 植物保护 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S436.65 

关键词 隐球酵母C331菌株  长枣  生防效果  诱导抗性 

文摘内容 隐球酵母(Cryptococcus sp.)C331菌株是从灵武长枣果实表面分离筛选得到的一种拮抗酵母菌。接种优势致病菌黑根霉(Rhizopus sp.)后,研究拮抗菌和致病菌诱导果实自身抗真菌性能的影响。通过离体抑菌法和活体抑菌法,以及PPO、POD和SOD酶活测定,用EXCEL和SAS软件分析数据。结果表明,隐球酵母C331菌株能有效抑制长枣采后病害的发病率和病斑直径,其拮抗效果与拮抗菌的使用浓度成正比;拮抗菌能显著地提高PPO和SOD活性,降低POD活性。研究证明隐球酵母C331菌株能显著抑制长枣采后病害,提高果实自身抗真菌性能。