黑穗醋栗的引种栽培及加工

编号 zgly0001098387

文献类型 期刊论文

文献题名 黑穗醋栗的引种栽培及加工

作者 候立群  王健民  童申和  陈金旗  辛力  张静 

作者单位 山东省泰安市林业科学研究所  山东省果树研究所  山东省果树研究所 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1989年S1期

年份 1989 

关键词 黑穗醋栗  引种栽培  埋条  泰安市  穗条  中下旬  基生枝  生长和结果  春剪  饮料 

文摘内容 黑穗醋栗( Ribes nigrnm L)原产欧洲气候湿润的森林边缘地带,主要分布在北半球气候比较冷凉的地方。目前,世界上以波兰、美国和西德栽培较多。我国以黑龙江为主要生产区,成为当地发展快、种植面积广、经济效益高的小浆果之一。现栽培面积已达23万亩,并取得大面积亩产250-400kg和超过500kg的高产典型.泰安市林科所自1986年进行引种、育苗和栽培试验,取得成功并获得3年生亩产321kg的丰产栽培经验。黑穗醋栗的制汁加工研究表明,可用较简单的工艺制成饮料,VC保存率在70%以上。 一、建园 1.品种选择:目前,生产上栽培品种多是从苏联引进栽培70余年的老品种,退化严重,加之实生繁殖,造