生态咖啡种植管理与卫生安全管理分析

编号 zgly0001699274

文献类型 期刊论文

文献题名 生态咖啡种植管理与卫生安全管理分析

作者 崔莹 

作者单位 云南省林业调查规划院 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2020年09期

年份 2020 

分类号 S571.2 

关键词 生态咖啡  种植  管理技术 

文摘内容 随着经济社会的快速发展,咖啡已发展成为主流休闲饮品之一,而我国咖啡产业起步相对较晚,在种植、生产、加工方面的技术与其他先进国家相比存在明显的差距,加上近几年咖啡的安全问题越来越突出,对于咖啡的质量、产量和食品安全问题应加大重视度。基于此,主要从生态咖啡的种植管理方面和卫生安全管理方面进行分析,研究咖啡在种植过程中需要注重的问题以及相应的管理措施,以提高咖啡的卫生安全水平。