食品接触用木竹制品生产过程中的安全问题与对策

编号 zgly0001684645

文献类型 期刊论文

文献题名 食品接触用木竹制品生产过程中的安全问题与对策

作者 闫庆丽 

作者单位 广州华立科技职业学院 

母体文献 林产工业 

年卷期 2019年12期

年份 2019 

分类号 TS201.6 

关键词 木竹制品  生产过程  现状  问题  对策 

文摘内容 食品接触用器皿、内外包装容器、包装材料及餐厨具中的有毒有害物质污染,已经成为食品污染的主要源头之一。我国作为木竹制品生产及使用大国,木竹制品被广泛应用于各个领域;近年来,木竹制品在食品行业的应用日益增多,其安全性必须得到可靠保证。概述了食品接触用木竹制品现状,总结分析了食品接触用木竹制品生产中存在的安全问题,在此基础上,提出了解决食品接触用木竹制品生产安全问题措施。