“植物伟哥”成功登陆海南

新华网海口6月1９日电 一种素有“植物伟哥”之美誉的无公害稀特蔬
菜——黄秋葵，目前已在海南省陵水黎族自治县海南陵水景鹏林业开发有限公
司种植成功。这是该省继五指山野菜、墨西哥米邦塔食用仙人掌等稀特蔬菜开
发成功以来又一开发成功的品种。新蔬菜品种的开发成功使得百姓餐桌上的稀
特蔬菜品种又添新宠。
据了解，黄秋葵又名羊角豆，属锦葵科一年生草本植物，无限花序。产品
为其嫩果，果荚又分红色和绿色两种。海南陵水景鹏林业开发有限公司自2000
年冬季从日本引种以来，经过技术摸索，产量已超过3000斤。目前，已扩种
至100亩，产品除销往北京、沈阳、上海及港澳地区外，已在海口市的龙泉、
龙霸王、万福隆等酒家和超市隆重推出，并深受广大百姓的喜爱。
据国家蔬菜系统工程技术研究中心等权威部门检测，黄秋葵含有丰富的维
生素C、维生素A、维生素B和矿物质元素磷、铁、钾、钙、锌、锰等，蛋白
质含量高达15-26%，碳水化合物达6.4%，脂肪2%，纤维素1%，每百克可提
供 150千焦的热量。可炒食、做汤、凉拌等，还能醋渍，制成罐头品，也是
西餐中辣酱油和菜汁的原料，嫩果荚中还含有一种果胶、新乳聚糖和阿拉伯树
胶等粘性物质，脆嫩多汁，口感圆润。香味特殊，能助消化，解辛辣，保护肠
胃和肝脏，并能增强身体耐力和强肾补虚，对男性器质性障碍有很好的辅疗作
用，素有“植物伟哥”之美誉。其成熟的种子有清香味，可榨油，粉碎后制成
饮料或用咖啡的添加剂，其花做成的切花有较高的观赏价值。黄秋葵病虫害较
轻，是一种理想的无公害有机蔬菜。在国内有极高的推广价值，有非常广阔的
市场前景。

关键词 植物  生态  资源  林副产品