一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法

申请号 CN202111561330.4

专利名称 一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法

专利类型 发明 

年份 2022 

公开号 CN114271319A

公开日 2022.04.05

主分类号 A23B7/154

分类号 A23B7/154 

申请日 2021.12.15

申请人 北京农学院 

国家省市 北京 

联系地址 102206 北京市昌平区回龙观镇北农路7号

发明人 沈元月  王晔  许丽  段留生  陈湘宁  于春欣  白媛 

代理人 杨波

代理机构 北京嘉科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11687

优先权 CN202111561330(A) 20211215

内容摘要 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，提供了一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法。所述草莓保鲜剂包括质量百分比为0.0114?0.0228％的白藜芦醇和0.01?1％的表面活性剂，并采用质量百分比浓度为75?100％的乙醇作为溶剂。本发明提供的草莓保鲜剂天然健康，安全性高，制备方法简单，使用方便，保鲜效果好，可有效延长草莓贮藏期，提高其商品价值，降低因贮藏不当产生的损耗。

主权利要求 1.一种草莓保鲜剂，其特征在于，包括如下质量百分比的各组分：白藜芦醇0.0114-0.0228％表面活性剂0.01-1％其余为质量百分比浓度为75-100％的乙醇。

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