不同区域皮胎果+当归+大蒜模式3种作物产品品质对比分析

编号 lyqk007384

中文标题 不同区域皮胎果+当归+大蒜模式3种作物产品品质对比分析

作者 黄瑞林  安树康  方彩红  林永胜  鲁涛林  徐俊  常全华  李维录 

作者单位 1. 临夏州农科院林科所, 甘肃 临夏 731801;
2. 临夏州林业科学技术推广站, 甘肃 临夏 731100

期刊名称 林业科技通讯 

年份 2019 

卷号 0

期号 1

栏目名称 技术研究 

中文摘要 为探讨不同栽培区域对皮胎果+当归+大蒜模式3种作物产品品质的影响，我们在不同区域开展了皮胎果+当归+大蒜栽培模式研究，检测了3种作物产品品质。结果表明，皮胎果硒含量随海拔升高而降低，含量大于我国富硒食品含硒量标准；当归酸溶性灰分含量在海拔2 263 m以上随海拔升高而降低，水溶性灰分含量随海拔升高而增加；当归在海拔最高（2 351 m）种植，当归根阿魏酸含量最高。大蒜头所含热量，在海拔2 315 m以下随海拔升高而提高；总灰分含量基本接近。

关键词 皮胎果  当归  大蒜  不同区域  三作种植  品质分析 

基金项目 国家林业局科技示范推广项目（［2016］ZYTQ3号）：“高寒湿润区退耕地还林林下经济提质增效——梨归蒜栽培模式示范推广”

起始页码 74

截止页码 76

作者简介 黄瑞林(1971-),本科,高级工程师,主要从事林业科研及推广工作。

通讯作者介绍 方彩红(1966-),大专,工程师,主要从事林业科研及推广工作。

分类号 S661.2;S567.239;S633.4

DOI 10.13456/j.cnki.lykt.2018.04.12.0002

参考文献 [1] 刘兴艳,柏杉杉,张希.水果中硒含量的研究[J].四川师范大学学报(自然科学版).2010(4):526-528.
[2] 吴正奇,刘建林.我国富硒食品的研究进展[J].中国食物与营养.2005(6):15-17.
[3] 荫士安.孕产妇饮食通[M].北京:农村读物出版社,1999:176-189.
[4] 何兰,潘宣,庄起明,等编著.当归大黄红芪[M].北京:科学技术文献出版社,2004:11-14,39-41.

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