粽叶用箬竹丰产培育关键技术

编号 lyqk011503

中文标题 粽叶用箬竹丰产培育关键技术

作者 杨明  孟勇  彭超  李美群  彭凌云  艾文胜 

作者单位 湖南省林业科学院 长沙 410004

期刊名称 世界竹藤通讯 

年份 2024 

卷号 22

期号 4

栏目名称 学术园地 

中文摘要 箬叶为包裹粽子的主要原材料。近年来，国内外粽叶市场需求增长迅速，粽叶用箬竹人工林面积显著增加，但箬竹人工林造林质量不高、优质粽叶产量低、病虫害频繁发生等问题普遍，严重制约了粽叶相关产业的可持续发展。文章从造林、抚育和经营管理等方面系统地介绍了粽叶用箬竹丰产培育关键技术，旨在为箬竹资源规模化栽培和质量提升提供技术参考。

关键词 粽叶  箬竹  栽培技术  丰产经营  病虫害防治 

基金项目 中央财政林业科技推广示范资金项目“粽叶用箬竹分株容器苗高效培育技术示范与推广”([2023]XT26号);2024年度湖南省省级财政林草繁育项目“种质资源收集保存与良种选育”。

英文标题 Key Technology of High-Yield Cultivation of Indocalamus Bamboo for “Zong” Leaf

作者英文名 Yang Ming, Meng Yong, Peng Chao, Li Meiqun, Peng lingyun, Ai Wensheng

单位英文名 Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004, China

英文摘要 The leaves of Indocalamus are the commonly used materials for rice dumplings called Zongzi, i.e., “Zong” leaves. In recent years, the market demand for the leaves has increased rapidly, which has triggered the significantly growing Indocalamus plantation area. However, the problems facing the plantation, such as poor afforestation quality, low yield of high-quality leaves and frequent occurrence of diseases and pests have restrained the sustainable development of the “Zong” leaves industry. The paper systematically reviews the key technology used for high-yield cultivation of Indocalamus in terms of afforestation, tending and management, in order to provide a technical support for the large-scale cultivation and quality improvement of Indocalamus bamboo resources.

英文关键词 “Zong” leaf;Indocalamus;cultivation technology;high-yield management;disease and pest control

起始页码 46

截止页码 49

作者简介 杨明,高级工程师,主要从事竹资源培育与竹笋加工研究。E-mail:maozhuyouxiang@163.com。

通讯作者介绍 艾文胜,研究员,主要从事竹资源培育与竹笋加工研究。E-mail:aiwensheng@163.com。

E-mail aiwensheng@163.com

DOI 10.12168/sjzttx.2024.08.15.001

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