海南省番石榴种质资源收集及评价初报

编号 zgly0001380772

文献类型 期刊论文

文献题名 海南省番石榴种质资源收集及评价初报

作者 韩剑  王祥和  李向宏  陈业光 

作者单位 海南省农业科学院热带果树研究所 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2010年01期

年份 2010 

分类号 S667.9 

关键词 番石榴  种质资源  果实品质  海南省 

文摘内容 以珍珠番石榴为对照,对收集的17份海南本地优质番石榴种质资源的可溶性固形物含量、果肉质地、风味、香气及平均单果重等性状进行调查和对比研究。结果表明,供试的番石榴种质资源品质佳,果肉皆嫩滑可口、甜,可溶性固形物含量高,具有芳香味;红肉种质资源芳香味更浓。尤其琼番石榴17号、5号、9号、8号和4号等5个种质资源表现更突出,不仅品质优,且平均单果重较对照高。