富硒灵芝中硒和多糖含量的测定

编号 zgly0001378011

文献类型 期刊论文

文献题名 富硒灵芝中硒和多糖含量的测定

作者 陈庆榆  孙玉军  尹锋 

作者单位 安徽科技学院生命科学学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 S567.31 

关键词 灵芝  生物富硒  多糖 

文摘内容 采用外施硒盐获得富硒灵芝,以富硒灵芝子实体为原料提取硒和多糖,比色法测定其硒和多糖含量。结果表明富硒培养的灵芝中硒和多糖的含量均高于普通灵芝。在低浓度硒盐中培养,富硒灵芝子实体中硒、多糖含量显著增加,但当培养料硒浓度达到150μg/g后,多糖含量反而下降,这说明在灵芝的富硒培养过程中,硒参与了多糖的合成。