微波技术提取竹叶多糖的研究

编号 zgly0000435917

文献类型 期刊论文

文献题名 微波技术提取竹叶多糖的研究

作者 高梦祥  吴守程 

作者单位 长江大学生命科学学院 

母体文献 陕西农业科学 

年卷期 2006,(3)

页码 22-24

年份 2006 

分类号 TS245.9  TS272.55 

关键词 竹叶  多糖  微波  浸提 

文摘内容 在单因素试验的基础上, 采用正交试验, 研究了固液比、微波功率、提取时间等因素对竹叶多糖提取量的规律, 得出了竹叶多糖提取工艺的最佳参数组合为: 以水为提取剂, 固液比为1: 50(g/ml), 提取时间为6min, 微波功率为800W。在此条件下竹叶多糖的提取量为36.77mg/g。