软枣猕猴桃贮藏过程中软化因素研究

编号 zgly0000193113

文献类型 期刊论文

文献题名 软枣猕猴桃贮藏过程中软化因素研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 屈慧鸽  孙宪忠  赵淑兰 

作者单位 中国农科院特产所 

母体文献 特产研究;吉林 

年卷期 1999, (3)

页码 25～28

年份 1999 

分类号 S789.5 

关键词 软枣猕猴桃  果实贮藏  果实软化  生理机制  果实生理