海绵内生真菌胞外多糖理化性质及自由基清除活性研究

编号 zgly0000707957

文献类型 期刊论文

文献题名 海绵内生真菌胞外多糖理化性质及自由基清除活性研究

作者 陈荫  郭守东  徐健  陈艳丽  李红燕  齐晓辉  毛文君 

作者单位 中国海洋大学医药学院 

母体文献 中国海洋大学学报: 自然科学版 

年卷期 2010(5)

页码 1-4,106

年份 2010 

分类号 Q949.293.3 

关键词 海绵真菌  胞外多糖  分离纯化  理化性质  自由基清除 

文摘内容 从1株海绵内生真菌(Alternaria sp.)链格孢菌的发酵液中提取胞外多糖,对其进行Q Sepharose FF离子交换色谱分离纯化,得到2个组分JJY-W和JJY-S。运用各种化学方法及波谱方法对JJY-W和JJY-S的理化性质及结构进行分析,并对多糖清除自由基活性进行了评价。结果表明,JJY-W和JJY-S的分子量分别为1.4KD和1.8KD;JJY-W以半乳糖、葡萄糖为主,含有少量甘露糖,摩尔比为: 甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=1∶2.5∶11。JJY-S以甘露糖、葡萄糖为主,含有少量半乳糖,摩尔比为: 甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=3∶2∶1。JJY-W总糖含量为46.3%,未检测出糖醛酸,蛋白含量为2%。JJY-S总糖含量为52%,糖醛酸含量为6.1%,蛋白含量为14%。活性分析表明,2种多糖均具有一定的体外抗氧化活性,并随着浓度的增加清除自由基能力均增强,JJY-W清除DPPH自由基的活性要强于JJY-S,而JJY-S清除OH.自由基的活性要强于JJY-W。