罗汉果悬浮培养细胞的生长和罗汉果甜苷积累的动力学研究

编号 zgly0000774086

文献类型 期刊论文

文献题名 罗汉果悬浮培养细胞的生长和罗汉果甜苷积累的动力学研究

作者 卢曦  曾建红  申响宝  宋波  段小群 

作者单位 桂林医学院药学院  中南林业科技大学生命科学学院 

母体文献 中国实验方剂学杂志 

年卷期 2011,17(15)

页码 235-237

年份 2011 

分类号 R283 R286 

关键词 罗汉果  细胞悬浮培养  细胞生长  罗汉果甜苷  动力学 

文摘内容 目的: 研究罗汉果悬浮细胞生长、罗汉果甜苷积累的动力学特征, 为培养过程的优化控制提供理论依据。方法: 考察1个培养周期内罗汉果悬浮细胞的鲜量重、干质量和罗汉果甜苷的含量, 绘制生长曲线和生长速率曲线。结果: 罗汉果悬浮细胞培养的生长周期约为21d, 0—6d为细胞的延滞期, 7～21d为对数期, 稳定期较短, 第22天进入到衰亡期, 在第21天时细胞鲜、干质量达到最大, 分别为693.0, 416.0g·L^-1, 最大生长速率为0.040g·L^-1·d^-1。罗汉果总苷和甜苷V从第7天开始快速积累, 第21天达到最大值, 生长速率分别为0.0328, 0.0547g·L^-1·d^-1。结论: 联合研究细胞生长和产物积累, 可以明确产物积累的动态变化规律, 为培养过程的优化、代谢产物的调控和大规模的工业化生产提供实验依据。