松茸研究进展

编号 zgly0000578946

文献类型 期刊论文

文献题名 松茸研究进展

作者 高辉  塔莉  孙希卓 

作者单位 吉林农业大学  中国环境管理干部学院生态系  吉林省蔬菜花卉科学研究所 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2008,(3)

页码 66-70

年份 2008 

分类号 S646.15  S646.14 

关键词 松茸  菌丝  成分  发酵  食用和药用价值 

文摘内容 综述了松茸的菌丝生长研究情况、松茸成分研究情况、松茸液体发酵、松茸的食用和药用价值及其他的相关研究。