毛竹快速生长期茎秆不同节间碳水化合物代谢的变化

编号 zgly0001637211

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹快速生长期茎秆不同节间碳水化合物代谢的变化

作者 翟建云  孙建飞  马元丹  卜柯丽  王柯杨  温国胜  高海波  高岩  张汝民 

作者单位 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室  临沂大学生命科学学院 

母体文献 竹子学报 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S795.7 

关键词 毛竹  碳水化合物  碳水化合物代谢酶  茎秆 

文摘内容 为了揭示毛竹（Phyllostachys edulis）快速生长时期茎秆内碳水化合物代谢规律,本研究以毛竹笋竹为试材,测定茎秆不同节间内蔗糖、葡萄糖、果糖、淀粉和纤维素质量分数,及碳水化合物代谢酶活性。结果显示:可溶性糖在竹篼内最高为77.1 mg·g-1,蔗糖、果糖和葡萄糖随着节间的升高而下降,第10节间比第1节间分别降低了35.3%、41.5%和35.3%（P<0.01）;竹篼中淀粉比基部第1节间高了30.3%（P<0.01）,从基部到顶部淀粉逐渐上升;纤维素随节间的升高下降,第10节间比第1节间下降了51.6%（P<0.01）。从茎秆基部到顶部,转化酶（Inv）活性上升,第4节间达到最高,之后呈下降趋势;蔗糖合成酶（SS）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、支链淀粉酶（PUL）和淀粉磷酸化酶（SP）活性随节间的升高均降低趋势,第13节间比第1节间分别降低了81.6%、87.8%、94.9%和85.2%（P<0.01）。蔗糖与葡萄糖之间呈极显著正相关,淀粉与果糖、葡萄糖和纤维素之间均呈显著负相关;SS和SPS酶活性与蔗糖和葡萄糖之间均存在极显著正相关。综上所述,不同节间内碳水化合物质量分数存在差异,茎秆的发育和成熟是由基部到顶部顺次完成的,中下部生长较快;SS和SPS可能是毛竹茎秆碳水化合物代谢的关键酶。