不同地域环境对枸杞蛋白质和药用氨基酸含量的影响

编号 zgly0000337958

文献类型 期刊论文

文献题名 不同地域环境对枸杞蛋白质和药用氨基酸含量的影响

作者 张晓煜  刘静  袁海燕  亢艳莉  张映琪 

作者单位 宁夏气象防灾减灾重点实验室 

母体文献 干旱地区农业研究 

年卷期 2004,22(3)

页码 100-104

年份 2004 

分类号 S567.19 

关键词 地域环境  枸杞  蛋白质  氨基酸  水解氮  宁夏 

文摘内容 根据2000～2001年我国北方六省(区)多点枸杞采样资料和田间试验资料, 利用K-均值聚类方法和非线性回归方法, 对比分析了宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的差异和特点, 以及生态因子对它们的影响。分析结果表明, 不同地域栽种的宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的变异系数分别为16.58%和16.22%, 除品种因子的决定作用以外, 环境条件对枸杞蛋白质含量有一定作用, 其中土壤水解氮含量对蛋白质和氨基酸合成有一定作用, 二者呈对数关系。