螺旋藻粉中蛋白质等几种成分的提取方法比较

编号 zgly0001197356

文献类型 期刊论文

文献题名 螺旋藻粉中蛋白质等几种成分的提取方法比较

作者 顾林娣  高敏敏  李洁  陈坚  葛东凌  章宗涉 

作者单位 上海师范大学生物系!上海  200234 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 Q946 

关键词 醇提液  无机盐类  维生素含量  植物界  光能转化率  营养保健品  层析板  水产饲料  分散处理  标准样品 

文摘内容 ComparisonofExtractingMethodsforProteinandSeveralComponentsfromSpirulinaplatensisGULin-Di;GAOMin-Min;LIJie;CHENJian;GEDong-Ling;ZHANGZong-She（DepartmentofBiology，ShanghaiNormalUniversity，Shanghai200234）螺旋藻富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等有效成分，无毒性，生长周期短而速度快，光能转化率高，在植物界为罕见，受到国内外学者的广泛重视。许多国家包括我国都在积极研究螺旋藻的开发利用。如直接添加到各种