中国传统虫茶的历史渊源及药用价值与食用安全性研究概貌

编号 zgly0001690245

文献类型 期刊论文

文献题名 中国传统虫茶的历史渊源及药用价值与食用安全性研究概貌

作者 文雅峰  文礼章 

作者单位 湖南农业大学公共管理与法学院  湖南农业大学昆虫研究所 

母体文献 应用昆虫学报 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 Q968 

关键词 虫茶  虫粪  药用价值  疾病模型实验  食用安全性 

文摘内容 中国传统虫茶是指用于制作茶叶代用品的某些昆虫的排泄物,主产于我国湖南、贵州和广西的一些山区,在当地已流传数百年之久,属于当地传统的特色农产品。在我国古代文献中,尽管对昆虫粪便直接用于茶用的描述非常罕见,但在古代医学书籍中,昆虫粪便的药用记载非常普遍。从20世纪90年代中期到现在的20多年间,中国传统虫茶的研究文献不断增多。特别是在虫茶的食品安全性,生物活性物质种类及其对某些实验动物模拟疾病预防和治疗方面的研究,已经取得了长足的进展,并已发现了多种生物活性物质和临床治疗效果或疗效迹象。这些研究成果为中国传统虫茶的传承和开发提供了重要依据。本文主要综述了我国关于虫茶的历史渊源,药用价值和食品安全性的科学研究概貌。时间跨度从公元992年到公元2018年。