树莓色素的提取及理化性质测定

编号 zgly0000271362

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓色素的提取及理化性质测定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘虎岐  陈铁山  张存莉 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院 

母体文献 西北林学院学报;陕西 

年卷期 2002, 17(4)

页码 77～78

年份 2002 

分类号 S785.14 

关键词 树莓  色素  提取  理化性质  测定