酚酮类对树干毕赤酵母乙醇发酵及脂肪酸组成的影响

编号 zgly0001006676

文献类型 期刊论文

文献题名 酚酮类对树干毕赤酵母乙醇发酵及脂肪酸组成的影响

作者 杨金龙  程逸超  朱圆圆  朱均均  陈婷婷  徐勇  勇强  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院  江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室 

母体文献 生物工程学报 

年卷期 2016(2)

页码 185-194

年份 2016 

关键词 酚酮类物质  树干毕赤酵母  乙醇发酵  脂肪酸组成 

文摘内容 木质素降解产物对微生物产生的抑制作用,是燃料乙醇生物炼制的主要瓶颈之一。本文以树干毕赤酵母为发酵菌株,研究木质素降解产物中3种酚酮类(4-羟基苯乙酮、4-羟基-3-甲氧基苯乙酮、4-羟基-3,5-二甲氧基苯乙酮)对其木糖乙醇发酵及酵母细胞脂肪酸组成的影响。采用高效液相色谱(HPLC)和气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对乙醇发酵性能和酵母细胞脂肪酸组成进行分析。