洋白菜的贮藏方法

编号 zgly0000498205

文献类型 期刊论文

文献题名 洋白菜的贮藏方法

学科分类 220.45;经济林学

作者 牟喜涛 

作者单位 长春市种子管理站 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2007,(1)

页码 37-37

年份 2007 

分类号 S664.2 

关键词 贮藏方法  白菜  结球甘蓝  甘蓝类蔬菜  十字花科  露地栽培  西南地区  长江流域 

文摘内容 洋白菜即结球甘蓝, 简称甘蓝, 又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白, 它是十字花科、芸薹属, 二年生草本, 甘蓝类蔬菜。以叶球供食用。