编号 zgly0000410734
文献类型 期刊论文
文献题名 “大营山牌”臭干子八大优势助你铺就创业路
作者 曼兰
母体文献 科技创业月刊: 创富指南
年卷期 2006,(6)
页码 77-77
年份 2006
分类号 TQ64 U412.352
关键词 创业路 优势 药物配制 纯天然植物 特色食品 硫酸亚铁 科技手段 注册商标 武汉市 小作坊
文摘内容 臭干子“闻起来很臭, 吃起来很香”, 历来是武汉市照喜爱的地方特色食品。但目前市场上出售的绝大部分臭干子都是一些小作坊用硫酸亚铁, 色素等化学药物配制而成, 对食用者的身体造成严重损害, 不少市民对其敬而远之。武汉雨田生态农艺园在市、区两级政府的大力支持下, 通过挖掘民间传统秘方, 结合现代科技手段、成功生产出了以纯天然植物卤水配制的放心臭干子。