蕨麻的开发现状及展望

编号 zgly0000460587

文献类型 期刊论文

文献题名 蕨麻的开发现状及展望

作者 曹伟峰  冯涛 

作者单位 三凤桥肉庄食品有限责任公司  江南大学食品学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2006,27(2)

页码 188-189

年份 2006 

分类号 S668.9 

关键词 蕨麻  食品  药物  饲料  开发 

文摘内容 综述了蕨麻在食品、药物、饲料方面的开发现状, 通过对当前开发状况的分析, 指出了蕨麻今后开发的重点。