长炒青品质与其茶汤电导度相关性的研究

编号 zgly0001112570

文献类型 期刊论文

文献题名 长炒青品质与其茶汤电导度相关性的研究

作者 周静舒  贺鑫 

作者单位 浙江农业大学  浙江农业大学 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1990年01期

年份 1990 

关键词 电导度  茶叶品质  茶汤  相关性  感官审评  炒青  绿茶品质  测定结果  可溶性蛋白质  分析仪器