采后猕猴桃可溶性固形物含量的高光谱无损检测

编号 zgly0000974417

文献类型 期刊论文

文献题名 采后猕猴桃可溶性固形物含量的高光谱无损检测

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 董金磊  郭文川 

作者单位 西北农林科技大学机械与电子工程学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2015(16)

页码 101-106

年份 2015 

关键词 猕猴桃  高光谱  可溶性固形物含量  BP网络  连续投影算法 

文摘内容 为探讨基于高光谱成像技术无损检测采后猕猴桃可溶性固形物含量(soluble solids content,SSC)的可行性,基于猕猴桃900~1 700 nm波长范围的反射高光谱,建立了预测SSC的偏最小二乘、支持向量机及误差反向传播(error back propagation,BP)网络模型,并综合比较了分别以全光谱的226个波长,利用连续投影算法提取的12个有效波长和采用无信息变量消除法提取的128个有效波长作为模型的输入变量对各模型预测效果的影响。