外源氮元素添加对醋糟厌氧发酵产氢的影响

编号 zgly0000974487

文献类型 期刊论文

文献题名 外源氮元素添加对醋糟厌氧发酵产氢的影响

作者 邵淑萍  张存胜  王振斌  任晓锋  崔凤杰  赵鹏翔  张军宏 

作者单位 江苏大学食品与生物工程学院  工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学)  国网节能服务有限公司北京生物质能源技术中心 

母体文献 食品与发酵工业 

年卷期 2015(8)

页码 65-69

年份 2015 

关键词 醋糟  氮源  氢气  厌氧消化 

文摘内容 在中温条件下,采用批式发酵方式,探讨外源氮元素添加对醋糟厌氧发酵产氢的影响。以尿素、氯化铵和硝酸钾分别代表有机氮、氨基氮和硝基氮,在确定最佳C/N的条件下,主要研究了氢气产率、厌氧发酵类型以及发酵前后发酵液中氮形态的变化。结果表明,醋糟厌氧发酵产氢的最佳C/N为40,尿素、氯化铵和硝酸钾添加使得氢气产率从54 m L/g-VS提高到65、85和78 m L/g-VS,分别提高了46%、57%和21%。加入氯化铵和尿素可以将发酵类型从丁酸型转化为乙醇型;发酵液中氮的形态以氨态氮为主,外源氮元素添加,使得厌氧发酵后总氮含量均显著增加,硝基氮含量均显著下降。