桑园套种榨菜高产栽培技术

编号 zgly0000456095

文献类型 期刊论文

文献题名 桑园套种榨菜高产栽培技术

作者 谢同伯  鞠久志  何国兰  丁亚玲 

作者单位 江苏省如皋市常青镇农业技术服务站 

母体文献 上海蔬菜 

年卷期 2006,(2)

页码 40-40

年份 2006 

分类号 S888.4  TS255.53 

关键词 高产栽培技术  榨菜  桑园  套种  茎用芥菜  食用器官  推广种植  净收入  十字花科  营养丰富 

文摘内容 榨菜又名茎用芥菜、青菜头, 十字花科, 为低温长日照植物, 在我国种植已有悠久的历史, 它以膨大的瘤状茎作为食用器官, 经腌渍、压榨加工后供食用而得名。成品榨菜具有质地脆嫩、滋味鲜美、香气诱人、营养丰富等特点, 是世界著名咸菜。为了充分利用冬春光温资源, 提高桑园经济效益, 增加蚕农收入, 近年来我镇在试验示范的基础上, 2003-2005年连续推广桑园套种榨菜技术, 取得了较好的经济效果, 共推广种植1400hm^2, 平均667m^2产量3324kg, 出售鲜菜价格平均0.32元/kg, 产值1063.68元/kg, 减去种子、农药、肥料等成本206.4元, 每667m^2净收入857.28元, 相当于增加一张纸春蚕茧的收入。由于产量较高, 效益显著, 深受广大种植者的欢迎。现将其高产栽培技术介绍如下。