橡(木宛)单宁降解菌的筛选及降解条件

编号 zgly0000269707

文献类型 期刊论文

文献题名 橡(木宛)单宁降解菌的筛选及降解条件

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 黄文  石碧  姚开 

作者单位 四川大学轻工与食品工程学院 

母体文献 南京林业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2002, 26(5)

页码 57～60

年份 2002 

分类号 S785.5 

关键词 单宁  降解菌  筛选  降解条件 

文摘内容 以橡(木宛)单宁(鞣花单宁)为研究对象, 在自然环境下分离、筛选出一
株降解橡(木宛)单宁能力较强的菌株, 最适宜的降解条件为: 温度28～30℃
, pH4.5培养8 d, 在此条件下对菌株驯化, 可提高其耐单宁性及单宁降解率
, 单宁浓度为50～100 g/L时仍能很好地生长, 单宁的降解率和COD去除率可
达约60%, 外加碳源、氮源有利于单宁降解率的提高, 以葡萄糖为碳源, 硝酸
铵为氮源, 其比为10∶1时, 单宁的降解率及单宁溶液的COD去除率最高。图
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