响应面优化纤维素酶辅助提取木豆叶总黄酮工艺

编号 zgly0001435171

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面优化纤维素酶辅助提取木豆叶总黄酮工艺

作者 王秋雪  顾成波  付丽楠  李旺  袁肖寒  祖元刚  付玉杰 

作者单位 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室  东北林业大学林业生物制剂教育部工程研究中心  东北农业大学生命科学与生物技术研究中心 

母体文献 植物研究 

年卷期 2012年06期

年份 2012 

分类号 TQ914 

关键词 木豆  总黄酮  纤维素酶  响应面 

文摘内容 为探讨纤维素酶辅助提取木豆叶总黄酮最佳工艺条件,在单因素试验基础上,以酶用量、酶解温度、酶解时间和酶解pH为影响因子,总黄酮得率为响应值,采用Box-behnken中心组合设计建立4个影响因子与总黄酮得率关系的数学模型,进行响应面法分析。结果表明,纤维素酶辅助提取木豆叶总黄酮的最佳工艺条件为:酶用量为8.65 mg,酶解温度为33.88℃,酶解时间为2.02 h,酶解pH为5.02。在最优条件下总黄酮理论得率为4.86%,实测值为4.88%,拟合得到的模型与实际吻合良好。本研究建立的提取工艺条件稳定可靠,为以后木豆叶总黄酮的应用开发提供实验依据。