银杏外种皮提取物对酪氨酸酶的抑制作用

编号 zgly0000577837

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏外种皮提取物对酪氨酸酶的抑制作用

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 王勤  钟雪  邱凌  庄江兴  陈清西 

作者单位 厦门大学生命科学学院教育部细胞生物学与肿瘤细胞工程重点实验室 

母体文献 广西植物 

年卷期 2008,28(3)

页码 379-381,401

年份 2008 

分类号 Q945.6 

关键词 银杏外种皮  提取方法  酪氨酸酶  抑制作用  动力学 

文摘内容 以银杏外种皮为材料，采用水、乙醇和乙醇-乙醚三种不同的方法分离提取其中的活性物质(分别命名为1^#，2^#，3^#)，研究它们对蘑菇酪氨酸酶催化L-多巴(L—DOPA)氧化活力的影响。结果表明，这3种提取物均对蘑菇酪氨酸酶有抑制作用，1^#，2^#和3^#对酶抑制作用的IC50分别为2．25、1．75和0．32mg／mL。抑制作用动力学结果表明：三种提取物对酶的抑制作用均表现为混合型，相应的抑制常数KI依次为2．11、1．62和0．29mg／mL；KIS依次为2．80、2．33和0．45mg／mL。结果显示，采用乙醇-乙醚提取的银杏外种皮提取物对酪氨酸酶抑制作用最强。