缩合植物多酚与噁唑烷结合鞣研究

编号 zgly0000369751

文献类型 期刊论文

文献题名 缩合植物多酚与噁唑烷结合鞣研究

作者 许静  李天铎 

作者单位 北安普敦大学英国皮革技术学校BLC皮革销售研究中心 

母体文献 北京皮革 

年卷期 2005,(5)

页码 87-92

年份 2005 

分类号 TS529.2  Q946.82 

关键词 噁唑烷  植物多酚  缩合  收缩温度  共价键结合  湿热稳定性  植物单宁  活性部位  结合鞣制  脱氨基  DSC  胶原  可溶性  氨基酸  赖氨酸  皮革  正确性  皮粉 

文摘内容 用可溶性胶原、皮粉以及脱氨基胶原作为模型.研究了缩合植物单宁和噁唑烷的结合鞣。研究发现20%-30%的单宁通过共价键结合在胶原上.脱氨基胶原的反应活性部位是赖氨酸ε-氨基酸的胍基。DSC研究发现.脱除未结合的单宁.皮革的收缩温度基本没有变化, 表明皮革的高湿热稳定性来自胶原和单宁与噁唑烷的共价结合, 矿物鞣剂也存在类似现象。湿热等容张力(HIT)研究发现, 通过结合鞣制得到的皮革具有超常的收缩温度, 进一步证实了DSC研究的正确性。