银杏叶资源的开发利用

编号 zgly0000104914

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶资源的开发利用

学科分类 220.55;林业工程

作者 吴荭 

母体文献 资源开发与市场;四川 

年卷期 1994, 10(4)

页码 154～155

年份 1994 

分类号 S789.4 

关键词 银杏  树叶利用  树叶加工  树叶采集  质量标准  资源开发利用 

文摘内容 报道了银杏的开发利用前景、研究现状以及采收和加工利用的质量标准
。其叶之有效成分为黄酮甙和银杏内酯。前者含量在8月份开始升高, 至11月
落叶前有增高趋势, 但差异不显著; 后者含量在秋季前达最高, 叶发黄后迅
速下降, 兼顾两者, 以采果后的夏末到秋中叶黄前进行采叶为宜。采后应及
时通风干燥或烘干至10%含水量, 否则霉变将使叶黄酮量下降15%以上。叶之
乙醇-水提取物质量要求为黄酮含量>24%, 内酯含量6%。(沅)